Koken voor een meerdaagse retraite of opleiding
Staat er een meerdaagse retraite of opleiding op de planning? Een waardevolle ervaring vraagt om voeding die met liefde en aandacht is bereid. Om jou alle ruimte en rust te geven, neem ik het kookgedeelte met plezier van je over. Terwijl jij je focust op jouw specialiteit en veilige basis voor de groep creëert, zorg ik voor bezielde maaltijden op de achtergrond. Een gouden samenspel dat zorgt voor een bedding waarin deelnemers écht kunnen landen.
Van begin tot eind verzorg ik met liefde alle maaltijden voor de groep. Ik stem het menu graag af op eventuele intoleranties en allergieën, zodat elke persoon zorgeloos kan aanschuiven en genieten. Dit weerspiegelt mijn betrokkenheid bij elk individu, zodat iedereen zich welkom voelt aan het buffet.
Omdat ik live op locatie kook, stem ik graag vooraf met jou of de eigenaar af welk kookgerief er aanwezig is. Wat er eventueel tekortkomt, neem ik zelf mee. Ook alle kookingrediënten breng ik mee. Wat wel op de locatie aanwezig dient te zijn, is het servies (borden, bestek, glazen, tassen en serveerschalen).
Omdat ik als retraitechef op de locatie overnacht, is het belangrijk dat er slaapgelegenheid voor mij aanwezig is. Dit stemmen we ook even op voorhand af.
Wat de maaltijden betreft, werk ik met verschillende formules. Na onze eerste kennismaking stuur ik je met plezier een overzicht van de mogelijkheden en tarieven. Je kiest zelf welke formule je wenst, en goed om te weten: alle formules zijn flexibel en bespreekbaar.
Koken voor een gezellig samenzijn of een feestgelegenheid
Ook voor kortere bijeenkomsten en feesten neem ik de culinaire zorg graag uit handen. Dit kan gaan over een intiem familiediner, een verjaardag of een ander gezellig samenzijn. Ik luister graag naar jouw wensen en ideëen, om samen tot een mooie formule te komen. Je kunt ervoor kiezen om de maaltijden op te halen of door mij te laten bezorgen, afhankelijk van wat het beste uitkomt.
